Cambios para manipulación de alimentos

General Villegas (12/5/20, Prensa) - La Subsecretaría de Medio Ambiente a través del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires comunica que se modificó el artículo 21 del Código Alimentario Argentino y que a partir de agosto se exigirá el carnet de manipulación de alimentos a nivel  nacional que tendrá una validez de 3 años.

Asimismo se informa que el requisito es aprobar el curso de 7 horas con la evaluación correspondiente y que por la situación de COVID-19 el Ministerio brinda la posibilidad de hacer el curso online para todo aquel que esté dispuesto.

Vale la pena aclarar que se seguirá con la «Charla de manipulación de alimentos» a nivel local hasta que se apruebe el curso.