
A las 15 horas se hablará sobre "Enfermedades zoonóticas, importancia para la salud pública de la triquinosis y SUH", disertarán el Dr. Hernán Vasquez, la Dra. Silvana Riat y el Veterinario Martín Monti.
A continuación, desde las 15:45, el Dr. Iván Insua, Director Provincial de Epidemiología del Ministerio de Salud, expondrá el siguiente tema: "Zika y Chikunguya en tiempo de dengue: ¿Qué fue primero, el huevo...o el mosquito?"
Finalmente a las 16:30 horas la charla se basará sobre "Trámite de habilitación que otorga el Ministerio de Agroindustria, enfoque a elaboradores de chacinados frescos, secos, salazones y salas de faena". En este caso quien tendrá a su cargo este tema será el Licenciado Daniel Di Plácido.
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